รูปนี้ขโมยมาจากเนตนะ กัสถ่ายเองไม่สวยขนาดนี้หรอก ^^
กล่าวถึงที่มาที่ไปกันก่อน ว่าทำไมต้องเป็นน้ำมะตูม อันเนื่องมากจากกัสไม่กินน้ำอัดลม ไม่กินชา (อาจะเห็นกินบ้าง นานๆที เดือนละครั้งยังไม่ถึง) เพื่อนๆจะรู้ดี เพราะกัสเป็นคนท้องผูกง่าย และเป็นร้อนในง่าย มักท้องอืด มีลมในกระเพาะอาหาร เลยเข้ากับสรรพคุณน้ำมะตูมเลย เพราะน้ำมะตูมช่วยให้เจริญอาหาร แก้บิด แก้ร้อนใน ขับลม แก้โรคลำไส้ ทำให้ชุ่มคอ อีกทั้ง ว่ากันว่า ช่วยลดความกำหนัด และมีฤทธิ์คลายกังวล เอ่อออ ข้อหลังสุดใช่ แต่ลดกำหนัด กัสไม่ต้องก็ได้นะ ฮ่าๆๆ
ประโยชน์เยอะ แต่หากินยาก ร้านหน้า ม ก็ทำแบบน้ำล้างเปลือกมะตูม หาความเข้มข้นไม่ได้ ฉะนั้นแล้วจะช้าอยู่ใย ไปทำกันเลยยย
ลืมปรับภาพ ไว้มันอย่างนี้เลยละกัน แนวดี ฮ่าๆๆ
เตรียมมะตูมแห้ง น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย
มะตูมแห้งหาซื้อไม่ยาก แม็คโคร เลย ไม่ก็เยาวราช ส่วนร้านตามต่างจังหวัด ยิ่งหาง่ายและถูกมาก ยิ่งบ้านไหนมีต้นนะ เอาผลมาหั่นตากแห้งเองได้ยิ่งดี ส่วนเด็กหออย่างกัส ถ้าปลูก กว่าจะได้กิน จบไปก่อน ฮ่าๆๆ
เริ่มแรกก็นำมะตูมมาล้างน้ำหน่อยๆ แล้วก็เอามาใส่ในน้ำ ตั้งไฟ
สักพัก มันก็เป็นแบบนี้
จากนั้น ใส่น้ำตาล กะเอาหวานตามชอบ อย่าให้หวานมากนะ พอมันเย็น มันจะหวานกว่านี้อีกนิด กะเอาแต่พอหวาน เคล็ดลับคือ ใส่เกลือนิกหน่อย มันจะกลมกล่อม ไม่หวานแหลม เครดิตคุณยาย และท่านแม่ นะเนี่ย รุ่นสู่รุ่น
เคี่ยวต่อสักพัก ปิดไฟ ไปนอนกลิ้งไปกลิ้งมา รอให้เย็น ใครจะกินเลยก็ได้นะร้อนๆๆ
เสร็จก็กรอกใส่ขวดใส่ตู้เย็นไว้ กินตอนหิว กระหาย หรือกินหลังอาหารจะรู้สึกดีมาก ไม่ค่อยปวดท้องหลังกินข้าวละ ใครท้องอืดบ่อยต้องลอง
Gusstation
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น